Coupe du Monde de Football féminin 2015 au Canada - Arrivée de la France à l'aéroport de Moncton

Et bien oui, un des plus gros événements sportifs débarque au Canada. La Coupe du Monde de Football féminin s'installe pour un mois à travers tout le Canada et Moncton est une des villes hôtes. La France est une des équipes qui va jouer pour deux matches à Moncton. Comme j'étais disponible je me suis joins à la délégation de personnes pour accueillir les joueuses françaises.

#1/6 Le bus pour l'équipe de France attend sur le parking. Comme vous pouvez le voir Hyundai est un des sponsors de la compétition.

Bus de l'équipe de France - Tous droits réservés Mathieu P

#2/6 Sitôt arrivées, prise de selfie avec la mascotte pour alimenter compte facebook, twitter ou autres Instragram

Selfies - Tous droits réservés Mathieu P

Un parking surprenant

Je roulais depuis peu, on peut voir d'ailleurs les couleurs encore froides du soleil se levant tout juste,  quand soudain je tombe sur un parking très intéressant, je m'arrête donc pour prendre quelques photos.

#1/7 Pour commencer une voiture classique en Amérique du Nord, avec une marque très connue.

Logo GMC - Tous droits réservés Mathieu P

Le sucre tiré

Aujourd'hui, je vous propose une série de photos un peu particulière. Pour ceux qui ne le savent pas, je suis pâtissier, avec peu d'expérience et pas de chef pour me former. Donc ce que je dois apprendre c'est par moi-même. Et je me suis entraîné, il y a peu, au travail complexe du sucre tiré.

ATTENTION : Ce travail nécessite de nombreuses connaissances, demande du matériel professionnel, et une grande chaleur à travailler à la main aussi je vous recommande de ne pas en faire autant chez vous.

#1/8 Cuit à 160°C, le sucre commence à colorer (couleur jaune) à cette température, on le verse sur un silpat (feuille de silicone supportant les grandes températures). Ici comme vous pouvez le voir quelques gouttes de colorant rouge ont été ajouté. 

Sucre rouge - Tous droits réservés Mathieu P

#2/8 Même principe pour le vert

Sucre vert - Tous droits réservés Mathieu P

Panneaux de circulation

Je reviens avec des panneaux de circulation, quelque peu différents (au passage, j'en perds un peu mon français, est-ce bien orthographié ce précédent bout de phrase ??) de ce qu'on peut trouver en France.

#1/4 Ce panneau indique que la route s'arrête au pied du panneau, et il vaut mieux le faire, car après c'est l'océan.

Fin de route - Tous droits réservés Mathieu P

#2/4  Un panneau arrêt/stop ou du moins ce qu'il en reste.

Stop - Tous droits réservés Mathieu P

<!--more-->
#3/4 Avec la fonte des neiges, que l'on a présentement. Ces panneaux se multiplient.

Water over road - Tous droits réservés Mathieu P

#4/4 Et en bonus, cet imposant camion américain.

Camion américain - Tous droits réservés Mathieu P

La poutine râpée

C'est l'une des spécialités locales, typiquement acadienne. Si le Québec a la poutine mélange de frites et de fromage à grains recouverts d'une sauce brune), les acadiens, eux ont la poutine râpée.

Mais qu'est-ce que c'est donc la poutine râpée ? (source wikipédia, recoupé avec source radio canada)
Comparable au Knödel allemand, elle se prépare en mélangeant des pommes de terre cuites et pilées à des pommes de terre crues. Le mélange est ensuite façonné en boules de la taille d'une balle de tennis dans lesquelles on insère du lard ou de la viande de porc.
 Les poutines sont ensuite bouillies dans l'eau pendant trois heures avant d'être servies.

#1/2 Il ne faut pas se fier à son allure peu appétissante. Ici elle est vendue dans son bouillon encore chaud qui permet de conserver à température de consommation la poutine râpée. 

Poutine râpée dans son bouillon - Tous droits réservés Mathieu P

Lunenburg - Partie 4

Et on continue la visite de  Lunenburg, ville qui nécessite un détour si on a l'occasion de voyager en Nouvelle-Ecosse.

#1/6 Une camionnette représentant le "panier à salade" représente l'ancienne place de la prison.

The old Lunenburg Jail - Tous droits réservés Mathieu P

#2/6 Qui désormais abrite un restaurant.

Restaurant - Tous droits réservés Mathieu P

Lunenburg - Partie 3

Après l'église et l'architecture de Lunenburg, détour par les rues où un univers très coloré est omniprésent.

#1/7 Style unique, et très coloré. Une galerie s'est établie ici.

Gallery - Tous droits réservés Mathieu P

#2/7 Toujours de la couleur, plus vive cette fois. Et encore une galerie installée dans cette ville d'à peine 2500 habitants, mais ô combien touristique.

Gallery - Tous droits réservés Mathieu P

Lunenburg - Partie 2

Cette ville pour rappel, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO possède une architecture incroyable. Comme vous allez pouvoir le voir grâce à ces prochaines photos.

 #1/8 Une autre auberge de Lunenburg, très impressionnante

Hotel Lunenburg - Tous droits réservés Mathieu P

#2/8 L'hôtel de ville de Lunenburg

Lunenburg Town Hall - Tous droits réservés Mathieu P

Lunenburg - Partie 1

Que dire, à part que j'ai procrastiné une fois de plus. Toujours sur cette virée, me voilà arrivé à Lunenburg. Très rapidement, une splendide auberge se dessine. Le ton de ce village classé au patrimoine mondial de l UNESCO est donné.

#1/5

Auberge Lunenburg - Tous droits réservés Mathieu P 

#2/5 Et soudain une des plus belle église se dresse devant moi, par chance, elle est ouverte, j'y rentre, prends deux photos rapidement, afin de ne pas gêner les nombreux croyants se recueillant.

Choeur de l'Eglise de Lunenburg - Tous droits réservés Mathieu P

Sur la route

Je vais tenter de rattraper le retard des anciennes publications, tout d'abord la virée qui m'avait conduit au phare de Peggy's Cove, sur la route que j'ai emprunté ce jour-là, pas d'autoroute, mais des petites routes qui promettent de plus belles surprises en général, et je ne me suis pas trompé. Un stop s'est imposé à moi devant une bâtisse qui devait abriter un ancien garage. Quelques véhicules restent dormir depuis des années dehors.
#1/7  Cette vieille Chevrolet  a de fortes chances de finir sa vie ici....

Vieux Chevy - Tous droits réservés Mathieu P

#2/7 Les herbes ont commencés à l'envahir

Vieux Chevy - Tous droits réservés Mathieu P

Bonne année 2015

Je vous adresse à tous, mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année, amour, bonheur, joie et santé. Que 2015 soit une grande année. J'essayerai de poster plus régulièrement des photos, mais parfois on ne tient pas ses résolutions alors je ne m'avance pas trop. Je suis tributaire de mon travail qui me prend du temps, certaines fois, trop...

Meilleurs voeux pour 2015 - Tous droits réservés Mathieu P

Peggy's Cove et son phare

Un peu plus tôt dans la semaine, je suis donc allé me promener et une fois n'est pas coutume, je vais finir par ce que j'ai vu en fin de journée. C'est probablement une des meilleures séries de photos que j'ai prises, aussi je vous demanderai de ne pas vulgairement les copier-coller mais de me demander plutôt une copie si ou plusieurs vous intéressent.

#1/11 Situé à quelques kilomètres de Halifax, capitale provinciale de la Nouvelle-Ecosse, le paysage pour se rendre à Peggy's Cove n'est pas des plus inintéressants.

Aux environs de Peggy's Cove - Tous droits réservés Mathieu P

#2/11 Toujours aux environs de Peggy's Cove

Aux environs de Peggy's Cove - Tous droits réservés Mathieu P

Toilette mobile?

Petite pause cette semaine dans les photos du road trip, demain vous retrouverez quelques photos prises ce lundi. Pour vous faire patienter, petite devinette. A quel film ça vous fait penser? La première chose que je me suis dis en voyant cette cabane sur un ponton, tiens des toilettes mobile? Alors toujours pas d'idée sur ce film ô combien célèbre?

Toilette mobile? - Tous droits réservés Mathieu P

Road trip en Nouvelle-Ecosse - km 285

Pictou, ville de presque 4 000 habitants et pas grand chose à voir, d'ailleurs je n'ai pas trop aimé cette ville, mais bon comme c'est juste une ville de passage...

#1/5 Mais Pictou possède une très jolie église, probablement l'une des plus belles que j'ai pu voir ici.

Eglise de Pictou - Tous droits réservés Mathieu P

#2/5 Je repars très vite de cette localité mais je me trompe de chemin et au détour d'une rue je tombe bien heureusement sur ça. La réplique en construction du Ship Hector (bateau du 18ème siècle). Un peu comme l'Hermione en France mais en moins prestigieux et pas visitable...

Réplique du Ship Hector

Road trip en Nouvelle-Ecosse - km 244 et km 260

#1/6 Chemin faisant (pan pan), je croise un regroupement de faisane (qui revenait surement d'une réunion sur la collection plumes automne-hiver 2014), la photo est pas super top en qualité mais à travers le pare-brise, c'est pas bien évident.

Chemin faisant - Tous droits réservés Mathieu P

#2/6 J'arrive enfin à l'étape que j'avais marqué comme passage obligatoire. On est au km 244

Central Caribou - Tous droits réservés Mathieu P

Road trip en Nouvelle-Ecosse - km 168 et km 180

(Pour rappel, en vertu de la loi de la propriété intellectuelle sur les droits à l'image canadienne, la copie des photos sans l'autorisation de l'auteur est formellement interdite, toutefois, si une ou plusieurs photos venaient à vous plaire, merci de bien vouloir me contacter afin que je puisse vous les envoyer et ce, sans le copyright)

Après avoir quitté Pugwash, le temps s'assombrit de plus en plus et c'est le déluge.

#1/6 Prudence est de mise, et il vaut mieux lever le pied (pas d'inquiétude, j'ai pu prendre cette photo à l'arrêt en toute sécurité, la route était bien déserte)

Route trempée - Tous droits réservés Mathieu P. 

#2/6 Quelques kilomètres plus tard, la pluie a cessé et un petit arrêt pour photographier cette charmante rivière (Dewar River)

Dewar River - Tous droits réservés Mathieu P

Road trip en Nouvelle-Ecosse - km 146

Un petit 10 km de plus et me voilà arriver dans la petite localité de Pugwash. Un petit arrêt au port s'impose.

#1/7 Pratique ce drapeau de ville, pas besoin de rechercher la localité, pas toujours très bien indiqué.

Pugwash - Tous droits réservés Mathieu P

#2/7 Et voici le petit port de pêche de Pugwash

Port de Pugwash - Tous droits réservés Mathieu P

Road trip en Nouvelle-Ecosse - km 135

Désolé, j'ai traîné à faire ce nouvel article. Donc 40 kilomètres après avoir quitté Ahmerst, j'arrive près d'un plan d'eau, je profite d'une accalmie pour m'arrêter faire quelques photos.

Photo #1/5 Une certaine calmitude (oui j'empreinte des mots à Ségo R.) sur ce lac.

Calmitude - Tous droits réservés Mathieu P

#2/5 Un peu de bravitude (merci Ségo R. encore) pour franchir ce ponton légèrement penchant et pas super sécurisant, les averses précédentes l'ont rendus quelques peu glissant.

Ponton métallique - Tous droits réservés Mathieu P

Road trip en Nouvelle Ecosse - km 95

Pas plus de 5 kilomètres après avoir passé la frontière entre les deux provinces, me voici arrivé à Ahmerst, localité d'à peine 10 000 habitants. On arrive dans la rue principale et whaou... De vieux bâtiments, hop je stationne la voiture et place aux photos.

 #1/8 Ancien hôtel de ville ou Ancienne poste ou bâtiment de formation, je n'arrive pas à trouver une information qui me permet d'être sur. La première possibilité me semble la plus propable, de part la dimension du bâtiment et de son horloge. 

Ancien hôtel de ville - Tous droits réservés Mathieu P

#2/8 A quelques mètres de là, le Palais de Justice

Palais de justice - Tous droits réservés Mathieu P

Road Trip en Nouvelle Ecosse - km 0 et km 90

Longue série à venir avec ce voyage que j'ai pu faire pendant deux jours de repos, et dont je vais vous faire profiter au cours des prochains jours et prochaines semaines. Le nombre de photos est plutôt impressionnant donc ça va être morcelé en plusieurs étapes. Direction la Nouvelle-Écosse, province voisine du Nouveau-Brunswick et plus précisément je m'en vais chercher le Cabot Trail à l'Est de la province. Seulement 4 photos pour cette première série, cliquez sur "Plus d'infos" pour accéder aux photos 3 et 4.

#1/4 Il est 5h30, il pleut des cordes (It's raining cats and dogs in english), il fait encore nuit, mais la première partie de la route n'étant pas spécialement photogénique, je décide de gagner un peu de temps et d'arriver aux lueurs en Nouvelle-Ecosse. C'est le départ.

Compteur à zéro pour le départ - Tous droits réservés Mathieu P

#2/4 Après un détour pour faire le plein de gas (comprenez d'essence), je franchis la frontière entre les deux provinces. A gauche au premier plan, les drapeaux du Nouveau-Brunswick et à l'arrière-plan, ceux de la Nova Scotia (Le nom de la province est en latin et non en anglais).

Changement de province - Tous droits réservés Mathieu P